Christmas state of mind #1


Déclinaison rose et or pour ce premier goûter « Noël frendly », pour bien commencer le mois de décembre. Au programme : des mini donuts fait maison, des calissons à la framboise, sans oublier quelques papillotes dorées et des lumières toutes douces.
J’ai inauguré mon coffret Donuts (édition Marabout) qui trainait depuis Noël dernier. J’avoue avoir utilisé de la levure boulangère express pour réduire le temps de levée. Les colorants  alimentaires utilisés pour le glaçage sont en poudre : le rose/rouge est bio et garde un petit goût de bettrave. Le colorant or vient de chez Bogato.
D’ailleurs avis aux Lyonnais, Révillon Chocolatier ouvre une boutique éphémère pour célébrer la légende de la papillote là où elle est née. Des ateliers et des nocturnes sont prévues, en savoir plus.