Rochers coco [Weight Watchers]

Recette express pour une envie de sucré : 10 min de préparation et 10 min de cuisson. 38 Smartpoints en tout, soit 4SP pour 9 rochers.

Ingrédients

+ 80g de noix de coco sèches : 26SP

+ 50g de sucre : 12SP

+ 1 blanc d’œuf

+ 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 degrés.

2. Battre le blanc d’œuf en neige avec la pincée de sel.

3. Dans un saladier, mélanger la noix de coco au sucre. Rajouter le blanc d’œuf et mélanger. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire 9 boules avec les mains.

4. Mettre au four environ 10 min (jusqu’à coloration).

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