Recette : Cookies chocolat fleur de sel amande [+ CONCOURS !]

Pour la deuxième année consécutive, la SNCF et l’Association Voisins Solidaires célèbrent le 29 mai prochain la Fête des Voisins avec le dispositif #Voisinsabord. Pour l’occasion, ils mettent en place un challenge gourmand :  inventer le gâteau idéal à partager dans le TGV (facile à transporter, à manger si possible sans couvert, qui ne fait pas trop de miettes etc.). Que diriez-vous de gagner un panier spécial gâteau des Voisins à Bord ? Je vous précise les modalités de participation ci-dessous, juste auprès ma recette idéale de « feel good » cookies.

voisins à bord

Cookies tout chocolat aux amandes et à la fleur de sel

Ingrédients
>2 oeufs
>110g de beurre
> 300g de cassonade
> 50g de cacao
> 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (ou levure)
> 250g de farine
> une grosse pincée de Fleur de Sel
> une grosse poignée d’amandes
> pépites de chocolat noir

from maiwenn with love

Préparation
1. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger cassonade et beurre fondu puis petit à petit, ajouter les œufs.
2. Ajouter les ingrédients secs : cacao en poudre, farine, sel et bicarbonate. Pour finir répartir les pépites de chocolat et les amandes (coupées grossièrement).
3. Dans un four préchauffé à 150/160°C, enfourner environ 10 minutes.

cookies

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Et vous, quel serait votre gâteau idéal à partager dans le train ? Dites moi ce que vous auriez imaginé !

#voisinsabord

 A gagner ? Un panier spécial gateau Voisins à bord (contenant, entre autres goodies,  un moule à cake en forme de petit train et une boite extensible de transport, pouvant contenir 2 gateaux ou 24 cupcakes par exemple)
Comment participer ? Vous avez une semaine pour me dire en commentaire de cet article quel serait votre gateau idéal pour voyager ! Réponse le 25 mai prochain et envoi du lot dans la foulée !

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56 commentaires

  1. zootie mookie

    bonjour merci pour ce beau concours
    je tente avec plaisir
    je croise les doigts
    alors moi je dirais des muffins parfait pour partager et grignoter!
    j’espère avoir la chance de mon côté
    mon mail zootie(@)hotmail.fr
    une bonne journée

  2. Elsa Esteves

    Allez je participe 😉
    Une brioche bouclette (à la nocciolata bien sûr), facile à découper avec les doigts!!!
    Trop miam ta recette de cookies!!!

  3. Legros Amélie

    Bonjour et merci pour ce concours 🙂
    Je participe avec grand plaisir 🙂
    Alors pour moi le gâteau ideal pour voyager : les crêpes 🙂
    Merci 🙂

  4. michèle h

    bonjour ,je tente avec grand plaisir ,merci beaucoup .
    j’adore la foret noire mais je doute que ce soit pratique lors de voyage,j’opterai alors pour un brownie.
    merci,belle journée
    mimi3631(at)hotmail(point)fr
    Michèle

  5. Sandrine COEURDEVEY

    Bonjour,
    Merci pour ce délicieux concours, je participe avec plaisir 🙂
    En voyage avec mes filles, j’emmène souvent des sablés faits maison ou alors des cookies au chocolat et noisette, miam !!
    Voici mon mail : mlvento(at)sfr.fr
    Je suis ravie de découvrir ton blog grâce à ce concours et te remercie pour cette chouette recette que je vais essayer de réaliser, ça a l’air succulent !! En tout cas c’est appétissant 😀
    Belle semaine et merci encore, à bientôt !!

  6. lynette abelle

    bonjour je tente ma chance pour ce très joli concours.
    Je suis ravie de participer.
    j’adore les coockies donc c’est ça pour moi .
    Je vous suis sur :
    sur fb : lynette abelle
    sur instagram : lynette abelle
    sur twiter : lynette abelle
    mon partage :

    mon mail = lynetteabelle@yahoo.fr
    merci belle journée.

  7. elodie boutiler

    bonsoir , je tente avec joie pour la fête des voisins 🙂
    mon mail est : elo.bou66@gmail.com
    et mon gateau special voyage ? hummm par gourmandise , une part de pithiviers 🙂 et pour le coté pratique des brownies

    bonne soirée et merci maintenant j’ai faim :p

  8. Charly Win

    Bonjour,

    Je participe et partage avec plaisir !!
    Je suis fan sous le nom de Charly Win

    Pour ma part je dirais un cake aux fruits serait l’idéal.
    Merci pour cette recette … miam.

    Merci de nous gâter autant !!
    A bientôt.

  9. Djahann

    Bonjour,
    Merci pour cette belle recette gourmande et pour le concours. Je participe avec plaisir.
    J’aime beaucoup emporter des muffin au chocolat en voyage.
    Bonne journée !

  10. mams de deux banbinos

    Bonjour merci pour ce concours j’adore pâtissé mois je transporte souvent ma tarte aux pommes.

    Merci encore bonne journée.

  11. Yolina Devinequivientbloguer

    Coucou, je tente ma chance, le moule en forme en train ferait la joie de ma fille de 4 ans. Pour voyager je choisirais plutôt des gâteaux individuels, sans doute des madeleines au chocolat parce que c’est mon pêché mignon! Merci beaucoup pour ce concours 🙂

  12. nymphee

    hello,
    je tente avec plaisir !!
    j’aime bien les cookies, facile, pratique et trop bons !
    merci beaucoup à toi pour ce joli concours
    et bonne journée

  13. Celine Bruness

    Hello!
    Oh là là cette recette! Top pour partager *o* Je la garde dans un coin, ils ont vraiment l’air tooop ces cookies.
    Le gâteau idéal pour voyager..? J’ai envie de dire des choco BN mais ça serait de la triche ah ah ^^ Alors des petits sablés choco-noisettes que j’ai fait une fois (une pure tuerie), qui fond dans la bouche, pas dans les mains 😉

    Merci pour le concours!
    Bisous et bonne soirée ♥
    celibruness(@)gmail.com

  14. Stella

    Bonjour,

    Super ce concours, je voyage beaucoup et en effet dans le train c’est souvent chacun de son côté : le nez enfouît dans le dernier polar du moment, en train de bosser ou encore de regarder un film sur ordinateur portable… c’est dommage, non ? Belle initiative de la part de la SNCF !

    D’origine italienne, il y a un petit biscuit tout simple et tout léger que j’adore faire… si je vous dit Tiramisu vous le répondrez quoi ? BOUDOIRS ^^

    Les boudoirs maison sont bien moins friables que ceux du commerce ^^ je les fais au limoncello ou à la fleur d’oranger !

    Merci pour ce concours – et peut-être bientôt un super panier pour faire les courses… afin de préparer de bons gâteaux à transporter !

    Stella

  15. Sabine Vermorel

    Coucou – TROP BIEN CE CONCOURS, merci !

    Ma sœur vient de m’en parler de ce jeu gourmand… alors je fonce car c’est trop une chouette idée, ce panier garni de choses ultra intéressantes et pratiques en cuisine !

    Je viens d’acheter mon premier appartement *** tadinnnnnnnnnnnn *** et donc ce sera peut-être l’occasion de fêter ma première – fête des voisins – en b e a u t é ! Je vais décorer la courette avec les ballons mouahahah ^^

    Avec le marché en bas de chez moi, place de l’hôtel de ville les vendredi quoi de mieux que ce grand panier d’osier qui rappellent ceux des marchés provençaux ? Sinon je craque pour le gâteau « train » !!! Mes copines ont toutes des fistons – alors what else pour faire rêver ces rejetons de 9 mois à 5 ans ?!

    Et parce que je ne pense pas qu’à mes petits mecs je ferai pleins de cupcakes aux fruits rouges, au citron, aux pépites de chocolat, au caramel beurre salé pour mes poulettes d’A ❤

    Alors ce que j'adore par dessus tout et c'est ultra fastoche à manger car c'est une bouchée : les CANELES !!! J'adore le rhum en dessert ^^

    Merci encore pour ce jeu qui sort de l'ordinaire !

    Bonne aprèm – Sabine

  16. Testa

    Bonjour ! A mon tour de participer au concours 🙂
    Le gâteau idéal à partager avec mon voisin : un gâteau au chocolat coupé en carrés pour pouvoir le partager à volonté ! Distribution général, c’est un gâteau que tout le monde aime (adultes comme enfants) et c’est convivial!
    Pas besoin de couverts, c’est facile à manger et ça fait peu de miettes 🙂

    En bonus, je rajouterais un petit fanion mignon sur les carrés de chocolats, pour encore plus de convivialité !

    A chaque fois que j’apporte des gâteaux, biscuits, nourriture à partager dans le train, j’en propose systématiquement à mon voisin, et souvent c’est un bon moyen de briser la glace et commencer à papoter 🙂

    Très belle journée à toutes !

  17. christophine

    bonjour !
    je joue avec plaisir
    c’est très sympa de nous gâter autant
    Pour voyager rien de mieux que des bugnes lyonnaises, j’adore cette spécialité de ma région
    merci pour tout et bon week end

  18. bubble

    bonjour
    je tente avec plaisir
    j’adore les cookies aussi !!!
    alors une bonne fournée de cookies chooclat blanc- noisettes serait super !

    merci et bon Week end à toi

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