Месяц: Январь 2014

  • Mettre du coeur dans sa cuisine

    Parce que très souvent je n’ai pas le temps, la force  – ou pire, l’envie – de faire vraiment la cuisine en semaine, j’aime tout de même soigner au moins la présentation de plats plus que basiques. Un emporte-pièce par exemple, peut très bien «faire la blague» comme on dit, et donner une autre épaisseur […]

  • Citron + Pavot + Carré Frais + Myrtille

    Encore une recette classique, facile et (vraiment) difficilement «ratable», légèrement adaptée avec un glaçage au carré frais et aux myrtilles. J’avais très envie d’utiliser le carré frais en cuisine depuis sa belle présentation lors des ateliers de la soirée «Carrément Guinguette» organisée pour la sortie de leur nouveau packaging «familial». Gâteau citron-pavot, glaçage carré frais-myrtilles Pour 8 […]

  • Paris, la nuit

    PARIS – DU MOINS LE CŒUR DE PARIS – EST DÉFINITIVEMENT L’UNE DES PLUS BELLES VILLES DU MONDE. LA NUIT, PARIS EST PEUT ÊTRE ENCORE PLUS IMPRESSIONNANTE. PARIS, LA NUIT, C’EST BEAU COMME UNE CHANSON D’ALAIN BASHUNG. C’EST GRANDIOSE, NOSTALGIQUE ET TRÈS LÉGER À LA FOIS (EN GROS). HIVER COMME ÉTÉ, POUR VRAIMENT S’IMPRÉGNER DE CETTE […]

  • Follow me on Facebook!

    From Maiwenn with love a maintenant sa propre page Facebook. Vous pouvez aussi (toujours) me retrouver sur Twitter, Instagram et Pinterest.

  • Tea & Biscuits please

    Je le précise d’emblée : il ne s’agit ici que d’un travail de réécriture, cette idée ayant déjà été réalisée plusieurs fois – Green Tea Shortbread, Tea Bag sugar cookies, Lavender Lemon Tea Bag Cookies.     Toutes les étapes sont expliquées ici (en français, please) : Sachets de thé à dévorer. Il vous suffit d’avoir une vraie bonne […]

  • Conticini en 3 idées de génie

    LES DINGUE(S) ET LES PRO DE PÂTISSERIE LE SAVENT, PHILIPPE CONTICINI EST – SANS EXAGÉRATION-  L’UN DES 5 PLUS GRANDS PÂTISSIERS AU MONDE. POURTANT, CONTICINI EST VRAIMENT TROP PEU CONNU DU GRAND PUBLIC (MÊME S’IL A FAIT QUELQUES APPARITIONS À LA TV CES DERNIERS MOIS). VOICI 3 RAISONS TOUTES SIMPLES POUR Y REMÉDIER ET REJOINDRE LA SECTE […]

  • Des geeks et des lettres

    1. Typerider, «jeu video typographique» Le pitch est simple : un jeu video grand public sur l’écriture, ou connait injecter de la «gamification» dans terres lettrées. Le fait qu’Arte (en collaboration avec le studio français indépendant Ex Nihilo) soit derrière ce projet, aussi beau que bien pensé, apparait comme une évidence. Il est disponible sur […]

  • Brooklyn à Paris #3 : Holybelly

    Nouveau coffee shop chouchou à noter dans votre to do list parisienne : le Holybelly. Situé à deux pas du Canal St Martin (what else), ce café/restaurant a ouvert fin 2013. L’ambiance est cosy, l’accueil chaleureux et surtout on y mange et boit très bien. Leur concept, «cuisine soignée + café de qualité», est très juste […]

  • Detox Ruby and Banana Bread

    Recette d’un gâteau typiquement américain, le banana bread, revu et corrigé dans une version allégée et plus fruitée. La recette de départ est (encore) tirée du très beau livre «New York les recettes culte» de Marc Grossman (éditions Marabout). Simple, efficace et très beau, what else ? Detox Ruby et Banana Bread Pour 6 personnes […]

  • Crafty monday : Celebration Cake Topper

    Parce que ce début d’année 2014 commence par quelques (très) bonnes nouvelles, j’estime qu’il est important d’en profiter et de les célébrer comme il se doit. Et comme les choses simples sont souvent les meilleurs, pourquoi ne pas commencer par un repas de fête. Et qui dit repas de fête, dit gâteau de fête ! […]