Cocktail o clock

Plus que quelques heures avant l’apero le week-end, autrement dit le moment idéal pour découvrir une nouvelle adresse, from Paris with love ! Direction la Cristal Room Baccarat (l’une des maisons du chef Guy Martin), qui vient de sortir sa première carte de cocktails. Ce lieu un peu magique, encore confidentiel (design par Philippe Starck), a appartenu (s’il vous plait) à … Continue reading Cocktail o clock

Recette : Gâteau aux amandes (façon Michalak)

Recette librement adaptée de la base d’une tarte aux fraises dégustée chez Michalak, sans crème et sans pistache par contre. Gâteau aux amandes (façon Michalak) Ingrédients Pate sucrée : 130g Beurre 50g Sucre glace 1 pincée de Fleur de sel 120g Farine Biscuit aux amandes : 80g Poudre d’amande 75g Sucre glace 10g Fécule de pomme … Continue reading Recette : Gâteau aux amandes (façon Michalak)