La route du caffè

Accompagnée de la charmante Emilie (aussi connue sous le nom de Plus une miette) j’ai passé un vendredi soir au top :

> un lieu canon : la Table Ronde dans le Marais, une toute petite salle (18 couverts) composée d’une seule table en demi cercle où le chef termine les plats devant nous

> un chef canon : William Ledeuil habituellement aux commandes de Ze Kitchen Galerie (on est dans la même équipe des fanas de citronnelle lui et moi) (en toute modestie)

> un concept canon : un dîner gastronomique autour du café, de l’entrée au dessert. Au total 6 plats se succèdent  , avec les explications et anecdotes du chef en prime.

Ce dispositif, appelé « La route du Caffè » a été mis en place l’occasion des 120 ans de Lavazza. Il a lieu à Paris jusqu’à mercredi 24 juin prochain. Vous pouvez réserver votre dîner (20euros) ou votre brunch (10 euros) au Ristorante Lavazza sur la page Facebook de Lavazza.

Allez également faire un tour a la Casa Lavazza (loft privatisé avec des ateliers et un petit déjeuner à 5 euros par personne) ou au Caffè Lavazza tous deux accessibles sans réservation préalable au grand public toujours jusqu’à mercredi.