Se lancer dans la cuisine japonaise nécessite très peu d’ingrédients mais encore faut-il savoir les choisir. Voici le matériel et les produits (selon moi) à se procurer avant de faire soi-même des sushis, makis et sashimis :
Ce qu’il vous faut absolument :
– 1 natte
– des feuilles d’algues
– du riz à sushis
– des baguettes
– du soja
– du vinaigre du riz
– du wasabi